我们的解决方案|雀巢健康科学

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我们的系列营养方案:肽敏舒®、蔼儿舒®、及恩敏舒®

雀巢健康科学开发出一系列营养疗法,帮助食物过敏及不耐受的婴幼儿及儿童解决需求。肽敏舒®、蔼儿舒®、及恩敏舒®为婴儿成长和发育提供正常所需足够营养。1-4


牛奶蛋白过敏(CMPA)膳食管理的营养疗法
推荐两种婴儿配方奶粉对CMPA进行膳食管理:深度水解配方奶粉及氨基酸配方奶粉 推荐两种婴儿配方奶粉对CMPA进行膳食管理:深度水解配方奶粉及氨基酸配方奶粉

诊断后,通过从婴儿饮食结构中完全断绝牛奶蛋白(CMPs)来进行CMPA膳食管理。完全母乳喂养的婴儿也可能会患有CMPA。若母乳喂养的婴儿被诊断为CMPA,母亲就要饮食中完全断绝牛奶蛋白。

 

这时仍然鼓励母亲继续进行母乳喂养,但若此法行不通,则可使用特殊的婴儿配方奶粉喂养患有CMPA的婴幼儿,以减少或完全断绝致敏成分。这些婴儿配方奶粉中含有婴儿健康成长和发育所需足够营养。CMPA膳食管理有两种不同的配方奶粉:

 

深度水解配方奶粉,*或称“eHFs”,在这种奶粉中牛奶蛋白被深度水解成为肽分子。因此,其比全脂配方奶具有更低致敏性,且易被大多数对牛奶或大豆蛋白过敏的儿童接受。

 

氨基酸配方奶粉 (AAFs)含有游离氨基酸、不会引起过敏。当宝宝不耐受深度水解配方奶时推荐使用本奶粉,或是当宝宝症状极其严重、危及生命(过敏性反应或应激反应)时推荐此奶粉为一线疗法。1

 

*注意: 部分水解配方奶粉(pHFs)有时同样具有低致敏性;但是pHFs不能作为确诊CMPA患者饮食疗法使用。

我们的系列定制营养疗法


选择正确的营养方案

仍然鼓励母亲继续进行母乳喂养,但若此法行不通,雀巢健康科学开发出一种决策树状图,帮助专业医务人员对食物过敏及不耐受婴幼儿进行膳食管理。诊断后,这种决策树状图可为您根据病人的症状提供可能的选择,帮助您及时选择合适的治疗方案。

重要说明:仍然鼓励母亲继续进行母乳喂养,但同时要在饮食中断绝一切牛奶和牛奶制品。此时通常需要进行专业的营养咨询,以便严格阻止母亲膳食中带入潜在的牛奶蛋白。如果决定使用特殊医学用途婴儿配方奶粉,对正确的准备步骤给出指导非常重要,要在指导中强调未经煮沸的水、未消毒的奶瓶或不正确的冲调方式都可能致使宝宝生病。使用特殊医学用途婴儿配方食品务必要在医生监督下使用。
设计安全
水解蛋白以减少致敏性
水解在分解致敏反应抗原或过敏原的过程中是一个非常重要步骤。要生产出低致敏性婴儿配方奶粉,首先就要通过不同技术(热处理及深度酶水解)毁掉牛奶蛋白抗原表位。加大对牛奶蛋白的水解力度,就能去除更大肽分子,从而大大减少致敏性,增加配方奶粉安全性。与其他同类竞品相比,肽敏舒®及蔼儿舒®肽分子量超过1200道尔顿的分子最少。5

婴儿膳食结构中乳糖的重要性

在婴儿出生的第一年,营养对其健康成长至关重要。乳糖是母乳的重要成分,占全部能量含量的40%。8 乳糖对钙质吸收及抑制肠胃腐败细菌十分重要,它可以促进健康肠道菌群的产生。9同时乳糖还有另一个重要作用:它可以改善特殊婴儿配方奶的口味,让其更易被婴幼儿接受。除了患有严重肠病变的婴幼儿,其他患有CMPA的婴幼儿可以接受含乳糖的配方奶粉且对身体有益。
口味的重要性及发展
雀巢健康科学不仅研发低致敏性/无致敏性产品、致力于改善婴幼儿健康,还高度重视制造中性口味的产品。可口的味道与天然牛奶的香气使产品更易被接受,只有这样才会在对食物过敏如CMPA及其他肠胃疾病的患者(尤其是婴幼儿)进行膳食管理的过程中,使其更加顺从。肽敏舒®及蔼儿舒®在研发过程中尤其注意其口味,让长期CMPA膳食管理更加容易。

参考文献

  1. Vandenplas Y, et al. Safety and adequacy of an optimized formula for pediatric patients with cow’s milk-sensitive enteropathy. Minerva Pediatr. 2010;62(4)339–45.
  2. Vandenplas Y, et al. Safety and adequacy of a semi-elemental formula for children with gastro-intestinal disease. Amino Acids. 2010;38(3):909–14.
  3. Niggemann B, et al. Safety and efficacy of a new extensively hydrolyzed formula for infants with cow’s milk protein allergy. Pediatr Allergy Immunol. 2008;19(4):348–54.
  4. Nowak-Wegrzyn A, et al. Evaluation of hypoallergenicity of a new, amino acid-based formula. Clin Pediatr (Phila). 2015;54(3) 264–72.
  5. Rapp M, et al. Characterization of an extensively hydrolyzed whey infant formula with a low bitterness. Clin Transl Allergy. 2013; 3(Suppl 3): P132.
  6. Schappi M, et al. Omega 3PUFA enriched semi-elemental diet for protracted diarrhoea (abstract). ESPGHAN. 2006. Abstract PG3-14.
  7. Milla P, et al. A new semi-elemental diet for small intestinal inflammatory disease (abstract). ESPGHAN. 2004. Abstract PO583.
  8. Infant nutrition and feeding. A guide for use in the WIC and CSF programs. March 2009:14.
  9. Francavilla R, et al. Effect of lactose on gut microbiota and metabolome of infants with cow’s milk allergy. Pediatr Allergy Immunol. 2012;23(5):420–7.
重要说明:即使婴儿对牛奶蛋白过敏,仍然鼓励母亲继续进行母乳喂养。此时通常需要进行专业的营养咨询,以便严格阻止母亲膳食中带入牛奶蛋白。如果决定使用特殊医学用途婴儿配方食品,请务必在医生监督下使用。